这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

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这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

最近发现了一个惊天的冷知识

说起薯片,我们都吃过

但你可能不晓得

这小薯片的背后

全!是!科!学!

这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

这不,最近网上掀起了薯片之争

乐事vs品客

这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

比什么呢?

比谁更不容易碎!

这有什么好比的

好吃就行了呀

这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

不过没想到

同是薄薄的薯片

还真能分个输赢

品客完胜!

赢在了神奇的结构

谁能想到品客薯片

竟是用「超级计算能力」设计成的呢?

(不是品客的广告,不是不是不是!)

这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

它是宝洁60年代的产品

松脆辛香的小身体里

还藏着数学、物理、哲学的奥秘

以品客为教科书

类似结构的房子也异常坚固

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这种形状的曲面在物理结构上具有很强的稳定性和承重性

这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

突然就肃然起敬

再也不敢小瞧

身边任何一个不起眼的小东西

里面可都是人类的智慧呀

品客薯片凭啥不容易碎?

刚刚我们说品客薯片赢在了结构

啥结构?

它的形状在数学微积分里叫

双曲抛物面

小编就不说定义了

因为形状很像马鞍

所以也叫,马鞍面

这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

看下面像不像马鞍

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每个马鞍面上都有2条抛物线

一红一白

用来理解双曲抛物面(马鞍面)再好不过

是不是和你的口腔完美贴合

一口一片刚刚好

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不仅能承受拉扯,也能承受挤压

在压力、拉力间

形成巧妙的平衡

所以薯片再薄,也异常稳固

这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

甚至还能稳稳地搭出一个圆环

而且不借助任何胶水

这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

而乐事薯片则不行

很显然,它不是马鞍面

只有一条抛物线

另一条是直线

比钢铁直男还直的那种

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(左:乐事 vs右:品客)

它的结构虽然不如品客那么牛逼

但也有好处

一旦碎了会很对称

顺着中间的应力线变成两瓣

这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

而品客结构稳固

不碎则以,一碎就是粉末状

但平时谁会用枪对薯片撒气呀

这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

如果是袋装的薯片

那真是连神仙都救不了了

它是用切片土豆

一气呵成直接烹制出来的

做不出什么神仙结构

自然就很容易碎了

科幻小说家

造出品客薯片机器

之前IBM的副主席接受采访时曾说:

品客薯片的设计靠的是超级计算能力

一枚小小的薯片,浑身上下都是科学

这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

设计出品客薯片制造机的

是一位科幻小说家,吉恩·沃尔夫

《冰与火之歌》的作者称他为

科幻史上最好的作家之一

老爷子在今年4月份逝世

曾参加过朝鲜战争,读过机械专业

后来成为宝洁的工程师

为品客薯片开发了机器

这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

(不得不说喜欢科幻的人都很牛逼,形成宇宙观很重要)

品客的薯片制成是商业机密

那我们通常吃的桶装薯片是怎么做的呢

大多数桶装薯片

是用薯粉做成的

没用土豆直接切片做

所以有些人不喜欢它的口感

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将薯粉倒入机器后

用重4吨的机器

把它们压成致密平滑的土豆片

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再用模印机压出椭圆的形状

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接着,土豆片被扯走

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留下一片片椭圆形的小可爱

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在模具里塑形

油炸烹制10几秒

在薯片正面撒上调味粉

这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

接着翻个身

在背面也来点儿

薯片们摩肩接踵,贴在一起

后一个薯片的正面总会沾上

前一个背面的调味粉

所以你总会觉得其中一面味道偏重

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最后再称重,送进桶里

从前到后的时间大概是20分钟

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神似品客薯片的建筑

2012伦敦奥运会室内自行车馆

不只是品客薯片用过马鞍面

建筑上也用到了这曲面

瞧,像不像巨大的品客薯片

这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

这是2012伦敦奥运会室内自行车馆

当年在100项设计方案里胜出

使用了这马鞍面结构

竟然节省了整整一半的材料

只用了1092吨钢材

这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

建造时间也缩短了一半

减少材料,节省成本的同时

还降低了碳排放

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加拿大丰业银行马鞍体育馆

无独有偶

这又是一个超像薯片的建筑

坐落在加拿大

同样用了马鞍面

这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

看着要用微积分来计算的马鞍面

突然发现

原来建筑还可以

有几分数学的味道

这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关
这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

其实生活中每一个物件背后

不论是受手中小小的薯片

还是远在天边的建筑

都有它自己的逻辑

和人类的智慧

不禁对世界上的万物肃然起敬

下次再吃薯片时

别忘了拿在手里仔细看看

然后再享受

几何学在唇齿之间碰撞的快感吧

这枚薯片的设计原理49年后被揭秘,谁也没想到和机械有关

本图文来源:普象工业设计小站(ID:iamdesign)、把科学带回家(ID:steamforkids)、作者:WSJ等。

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